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山东省食品药品监督管理局关于2016年5月食品安全监督抽检情况的通告

发布时间:2016-06-07作者:出处:机构责任编辑:邵丰


按照《药品监管总局关于做好食品及信息发布工作的意见》的要求,省局对各地市食品药品部门监督抽检信息报告情况进行了汇总分析。20165月全省共抽检各类食品(含)样品9480次,其中检验项目合格的样品9156批次,不合格样品324批次,样品合格率为96。6%。各级食品药品监管部门已对具体品种抽检结果进行了公布,现将有关数据汇总如下。


  在各类食品样品中,日常消费量较大的食品种类抽检情况为:粮食加工品抽检1003批次,不合格19批次,样品合格率为98.1%。食用油、油脂及其制品抽检545批次,不合格16批次,样品合格率为97.1%。肉制品抽检1062批次,不合格72批次,样品合格率为97.5%。蛋制品抽检45批次,不合格0批次,样品合格率为100%。乳制品抽检149批次,不合格1批次,样品合格率为99。3%。蔬菜制品抽检595批次,不合格62批次,样品合格率为89。6%。水果制品抽检156批次,不合格7批次,样品合格率为95.5%。水产制品抽检299批次,不合格8批次,样品合格率为97。3%。酒类抽检164批次,不合格6批次,样品合格率为96.3%。糖果制品抽检97批次,不合格1批次,样品合格率为99。0%。食用农产品抽检2072批次,不合格36次,样品合格率为98.3%。餐饮食品抽检1130批次,不合格54批次,样品合格率为95.2%。调味品抽检489批次,不合格9批次,样品合格率为98.2%


  抽检发现的主要问题:一是超范围、超限量使用食品添加剂,不合格样品批次数占不合格样品总数的47.5%;二是品质指标不合格,不合格样品批次数占不合格样品总数的14.8%;三是农药残留超标,不合格样品批次数占不合格样品总数的13.3%;此外,有31批次样品检出金属等元素污染物,占不合格样品总数的9.6%;有11批次样品检出禁用兽药,占不合格样品总数的3。4%;有11批次样品检出其他污染物,占不合格样品总数的3.4%


  针对以上监督抽检中发现的问题,各级已经采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因、化解风险,并在日常监管工作中,加大跟踪抽检力度,防控风险。


  特此通告。


  附件:http://news.foodmate.net/member/fckeditor/editor/images/ext/doc.gif


  山东省食品药品监督管理局


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